Блендер BL 120


Промышленный блендер серии BL 120

Промышленные блендеры или смешиватели гигиенической серии BL 120, поставляемый компанией «ЛОГРУС», предназначены для равномерного смешивания порошкообразного продукта с жидкостью.

Принцип работы промышленного блендера санитарной серии BL 120 состоит в раздельной подачев смешивающую камеру на большой скорости в вертикальном направлении порошкообразного продукта из приемного бункера и жидкости в горизонтальном направлении. Именно в смешивающей камере, в которой расположено рабочее колесо блендера, создается разряжение и появляется воронка, в которую втягивается порошок, происходит смешивание продуктов с дальнейшей подачей гомогенной смеси в исходящий патрубок блендера. Именно раздельная подача смешиваемых продуктов гарантирует отсутствие комков или забивания труб системы. В основе промышленного блендера лежит гигиенический центробежный насос серий TC.EH или TC.EVO, дроссельный клапан для регулировки подачи порошкообразного продукта и жидкости, а также смешивающая камера блендера и вспомогательный подающий насос.

Блендеры промышленной серии BL 120 могут быть установлены непосредственно в линию для непрерывного процесса производства. При этом использование вспомогательного подающего насоса обязательно. Промышленные блендеры BL 120 также могут быть использованы для порционного процесса. При этом рециркуляция смеси между блендером и подающей емкостью существенно повышает качество смешения конечного продукта.

Процентное содержание сухих веществ в смеси зависит от множества факторов, влияющих на процес смешивания. Тем не менее, базовой цифрой является 20% сухих веществ в смеси, которую при необходимости можно увеличить до 60%, используя порционный метод производства, рециркуляцию продукта и постепенно повышая соедржание сухих в смеси.

Традиционными сферами применения гигиенических промышленных блендеров серии BL 120 для создания гомогенных смесей являются:

  • восстановление сухого молока,
  • производство йогуртов и молочных десертов,
  • производство мороженого и пудинга,
  • производство сахарного сиропа,
  • растворение какао и сахара в молоке,
  • восстановление сыворотки из порошка,
  • жидкие смеси из крахмала и муки,
  • производство рассола для консервации,
  • растворение бентонита для фильтрации,
  • производство растительных масел,
  • производство пестицидов / удобрений.

Продукты, которые не могут быть смешаны с помощью блендера:

  • абразивные среды,
  • среды с содержанием газа,
  • продукты с рабочей температурой выше 60С,
  • вязкие продукты (больше 2500 сПз),
  • продукты, химически несовместимые с материалами блендера.

Характеристики санитарного блендера серии BL 120:

Пр-сть по порошку: до 1’200 кг/ч
Пр-сть по жидкости: до 12’000 л/ч
Напор: до 8 м в.с.

Конструктивные особенности пищевого блендера серии BL 120:

Материал: нержавеющая сталь
Объем бункера: 50 л (стандартно)
Электродвигатель: 3 кВт, 2900 об./мин.

 

Воспользуйтесь этой формой для отправки заявки

Отправить заявку
Имя:
Телефон:
Email:
Компания:
Комментарий: