Ну что, вот и состоялась на этот раз уже XIV Международная конференция «Масложировая отрасль: технологии и рынок». В этом году это мероприятие проходило 26 и 27 мая 2021г. снова на новом месте — в Президент Отеле в г.Киеве. К чести организаторов надо отметить, что даты проведения мероприятия были традиционными для последних 8 лет. К тому же, уровень подготовки и проведения конференции, как всегда был на высоте, за что спасибо огромное организаторам этого специализированного мероприятия.

В этом году конференция была на самом деле международной, так как в ней принимали участие не только ведущие украинские переработчики масличных культур и игроки рынка масложировой промышленности в Украине, но и наши друзья-соседи из Беларуси и других стран постсоветского пространства. За что им отдельное спасибо за их «героизм» и «мужество»! И это не смотря на карантинные ограничения, отмену полетов в Минск и через территорию Беларуси и другие моменты сегодняшнего дня.

На удивление, в этом году количество производителей и переработчиков масла была сопоставима с количеством тех, кто что-то хотел предложить им. Несколько лет подряд ситуация была не в пользу производителей масличных. Теперь же все становится на свои места.
Традиционно хочется сказать отдельное спасибо Степану Павловичу Капшуку из Ассоциации «УкрОлияПром» за как всегда качественно подготовленный материал о состоянии масложировой отрасли в Украине, Беларуси, России и в мире в целом. Доклада этого специалиста всегда не просто приятно слушать, но и смотреть на реальные цифры. Не часто встретишь выступление, где и форма и содержание на высоте. Спасибо Вам!

Огромное СПАСИБО Вам, Валерия Листопад, за те усилия, которые Вы и Ваши коллеги прикладываете для подготовки, проведения и подытоживания этого нужного и правильного мероприятия в Украине. Мы очень ценим это!

Также хотим отметить высокий уровень специалистов масложировой отрасли, присутствующих на этом мероприятии. Всегда приятно общаться и иметь дело с профессионалами своего дела!

А что же компания ЛОГРУС. Как Вы понимаете, мы из года в год продолжаем продвигать в Украине оборудование наших партнеров-поставщиков и в этот раз также были представлены на суд покупателей дозаторы жидкого азота CHART (США), которые применяются для вытеснения кислорода / окисителя из подкрышечного пространства ПЭТ бутылки, банки или канистры с подсолнечным, соевым или рапсовым маслом. Частично дозирования жидкого азота в бутылку с подсолнечным маслом заменяет всем известный барботаж газообразным азотом, когда в емкости для хранения масла устанавливается снизу змеевик, в который подается азот в виде газа, тем самым вытесняя растворенный в масле кислород и поддерживая в емкости нейтральную газовую среду. Если посмотреть на расходы азота в газообразном состоянии и сравнить его с расходом жидкого азота, где в каждую ПЭТ бутылку с маслом подается всего, напр., 0,2 — 0,3 грамма азота в жидком состоянии, можно быстро представить, что расходы азота несопоставимы. Да, следует учесть, что на финальную цифру расхода жидкого азота также влияет длина вакуумно-изолированной трубы от сосуда Дьюара или криоцилиндра к дозатору азота, а также количество рабочих часов в сутки линии розлива (азот имеет свойство испарятся при нагревании и газообразную часть азота необходимо отводить из линии дозирования для использования, напр., в виде подушки в танках хранения масла). Но все равно, экономика процесса упорно говорит о целесообразности установки дозации азота в бутылку с растительным маслом. Инжектор жидкого азота в ПЭТ бутылку компании CHART (США) на сегодня уже не является чем-то экзотическим или уникальным для рынка. Конкуренция и повышения требований финальных клиентов или импортеров украинской продукции давно требуют азотирования подсолнечного масла, рапсового масла, соевого масла и других продуктов перерботки масличных культур в Украине. Будем надеяться, что наши украинские переработчики подсолнечника, рапса, сои и других масличных увидят в установке дозаторов азота для масла в бутылке не просто очередную необходимость соответствовать требованиям заказчика, но и экономические выгоды, которые инжектор жидкого азота им принесет. Обращайтесь! Будем рады сотрудничеству с Вами.

И до встречи в следующем году на Международной конференеции масложировиков в Киеве!